Zonnatura Sweet Chai

Deze week ben ik naar de Xenos gegaan, daar hebben ze verschillende etenswaren als noodles, thee, snacks en van alles en nog wat! Ik zag dit potje van Zonnatura  Sweet Chai staan. Zo'n potje kost
€ 1,99. Ze hadden ook 3 andere verschillende smaken van Zonnatura. Ik ben echt een theedrinker, dus het leek mij leuk om de thee eens uit te proberen!

"Een luxe melange van gezoete thee met specerijen"

De kruiden melange kan je mengen met water of melk. Ik heb gekozen voor water, want ik ben zelf niet echt een melk drinker. Ik drink alleen soya melk, maar dat had ik helaas niet in huis!:)

Ingrediënten: suiker, gember, groene thee extract, vanille extract, kaneel, kruidnagel

Je doet 2/3 theelepels kruiden melange in een kop of mok, en vervolgens schenk je al roerend warme melk of kokend water bij. tip: GOED ROEREN!:) Je hoeft geen suiker toe te voegen want de kruiden melange bevat al suiker.

De thee smaakt apart, het is nies vies, maar wel even wennen, omdat het veel kruiden bevat! Ik ben benieuwd waar het naar smaakt als je er melk bij toevoegt, ik denk dat dat wel lekkerder smaakt. Dan heb je een Chai Tea Latte. Misschien voor de volgende keer!:)

Healthy snack: Havermout-banaan koekjes

Vandaag heb ik voor jullie een super healthy en ENORM LEKKERE "Havermout-banaan koekjes" gemaakt! Normaal ben ik niet echt een fruit eter, wat eigenlijk niet zo goed is. Je hebt natuurlijk wel je vitamintjes nodig dus ik dacht ik maak me lekker een aantal koekjes met banaan!! Banaan is namelijk wel mijn favoriete fruit!:)

Wat heb je hiervoor nodig:

- 2 bananen

- 200 gr havermout

- 2 el honing

- 3 el gemalen kokos

- 3 el nougatine

 Voorbereiding:

- Je begint met het prakken van de 2 bananen.

- Daarna gooi je alle ingrediënten toe aan het mengsel, en vervolgens alles goed mengen tot een stevig beslag.

- Leg met een eetlepel ongeveer 16 tot 20 koekjes op de bakplaat met bakpapier. Druk de koekjes plat en bak ze voor ongeveer 15-20 minuten gaar op een temperatuur van 180 graden.

- Wanneer ze gaar zijn, laat ze eventjes afkoelen en ze zijn ready to eat!!

De koekjes zijn echt heerlijk en 100% healthy! Ze zijn heerlijk in combinatie met een kopje thee, JUM! Heerlijk als tussendoortje of als snelle ochtendontbijt!

LOVE FOOD: Quesadilla's met kip en courgette

Vandaag heb ik heerlijke Quesadillas gemaakt. Quesadillas is Mexicaans en het betekent "Pannenkoek". Het zijn dus als het ware twee tortilla wraps die op elkaar zijn gepletsht met super veel kaas! Ze smaken echt enorm lekker, ik ben echt verslaafd aan ze! En ze zijn super makkelijk te maken.

Ingrediënten:

- 250 gr kipfilet
- tortilla bladen
- een zakje geraspte (jong belegen) kaas
- een halve courgette
- 1 el chilipoeder
- 1 el peper
- 1 el paprika poeder
- e el kurkuma poeder
- 1 el gember poeder
- snufje zout
- zonnebloemolie

Ik ben begonnen met het klaarzetten van alle ingrediënten.

Snij de courgette in plakjes en leg ze in de oven voor ongeveer 10 minuten, tot ze gaar zijn!

Daarna heb ik de kip gebakken en de chilipoeder, peper, paprikapoeder, kurkumapoeder, gemberpoeder en een snufje zout toegevoegd. Laat de kip ongeveer 10 minuten gaar bakken. En nu kan je eindelijk beginnen met het vullen van de tortilla bladen!

Vet de tortilla blad met een beetje olie, en draai dit vervolgens om. Op de, niet vette kant van de tortilla,  leg je het beleg op. Je begint met de geraspte kaas, daarna de kip, vervolgens de courgette, daarna nogmaals de kip en tot slot de geraspte kaas. Vouw de tortilla dubbel en bak beide kanten van de tortilla op de koekenpan. Zorg ervoor dat de kaas helemaal gesmolten is, want dan pas is de Quesadilla klaar! Neem de tortilla uit de pan en snij hem in stukjes! En voila... je Quesadilla's zijn klaar om op te eten.

Quesadilla's zijn echt super lekker en je kan er alles aan toevoegen als paprika, uien, sla en etc, het is net waar je voorkeur naar uitgaat. Ze zijn zeker het proberen waard!:)

Homemade FRUIT IJSJES!

Vandaag heb ik heerlijke, verfrissende, gezonde fruit ijsjes gemaakt. Super lekker als tussendoortje of als healthy midnight snack! Ik heb 2 fruit ijsjes gemaakt met aardbeien smaak, en 2 fruit ijsjes gemaakt met banaan en bosbessen smaak.

Ze zien er super leuk, kleurrijk en vrolijk uit. Ze zijn erg makkelijk te maken en ook nog super lekker!
Lees snel verder als je deze fruit ijsjes ook wilt maken!

Ingrediënten aardbeien fruit ijsje:
- 6 gesneden aardbeien
- scheutje yoghurt

Ingrediënten banaan en bosbessen fruit ijsje:

- 1 banaan
- halve pak bosbessen (Jumbo)

- scheutje yoghurt

Aardbeien fruit ijsjes:

- Plet de aardbeien fijn tot een moes, en voeg er een scheutje yoghurt bij. Ik heb er nog een lepeltje poedersuiker toegevoegd, want ik hou van zoetigheid:). Wil jij dat niet, dan hoeft dat natuurlijk niet. Meng daarna alle ingrediënten!

Banaan en bosbessen ijsjes:

- Plet de banaan en bosbessen tot een moes, en voeg er een scheutje yoghurt bij. Meng alle ingrediënten goed samen!

Schep de aarbeienmoes en de banaan- en bosbessenmoes in de ijslolliemaker en plaats ze voor een hele dag in de diepvries.

Wanneer ze helemaal goed bevroren zijn, mag je eindelijk van ze genieten!!:)
Ze zien er super leuk uit, ze zijn gezond, en smaken ook nog SUPER lekker!

Homemade paprika ovenfrietjes!

Ik ben dol op aardappelen! Ik hou van patat, ik hou van aardappelschotel, ik hou van aardappelkroketjes, eigenlijk alles wat van aardappel gemaakt is!

Vandaag heb ik paprika ovenfrietjes gemaakt! Ze zijn heerlijk, makkelijk en snel te maken.

Wat heb je nodig:
- 3 aardappels
- 1 el olijfolie
- Paprikapoeder
- Peper en zout

Oven: 200 graden

Schil de aardappelen en snij ze daarna in frietjesvorm. Doe de frietjes in een kom en voeg een eetlepel olijfolie toe. Meng de aardappelen samen met de olijfolie, zodat elke aardappel onder de olijfolie zit. Voeg daarna een theelepel paprikapoeder, een theelepel peper en een snufje zout toe. Vervolgens alles goed mengen zodat de aardappelen bedekt zijn met kruiden!

Leg de frietjes op een ovenplaat, dat bedekt is met bakpapier. Laat het 35 minuten garen, en klaar zijn je ovenfrietjes. Heerlijk als lunch!:)

Lunch time: Bladerdeeg gevuld met spinazie en tonijn

Wie houd er nou niet van? Gevulde bladerdeeg met tonijn, gehakt, kip, groente.. Je kan er alles van maken! Je kan ze met van alles vullen. Je kan er pizzaatje van maken, wat jij maar lekker vind!. Ik heb gekozen de bladerdeeg te vullen met de volgende ingrediënten.

- Champignon (halve potje)

- 1 ui

-  5 blokjes spinazie

- 1 blikje tonijn (met tomaat)

- 4 steeltjes peterselie

- 4 bladerdeeg plakjes

Hoe maak ik deze lekkere gevulde bladerdeeg hapjes:

Je legt eerst de bladerdeeg op tafel zodat het een beetje ontdooit. Zo kan je later gelijk beginnen met het vullen van de bladerdeeg!

 Je begint met het wassen van de peterselie en de champignon. Daarna snij je de champignons in kleine stukjes. Daarna begin je met het snijden van de ui en deze snij je ook in kleine stukjes.

Bak de ui ongeveer 5 minuten gaar. Doe daarna de gesneden champignons erbij!

Vervolgens voeg je de rest van de ingrediënten toe. Meng de ingrediënten samen en voeg een snufje peper en zout toe voor smaak! Laat het nog 5 minuten garen. Wanneer je daar klaar mee bent moet het er zo uitzien:

Daarna pak je een bladerdeeg en vul je ze met de groente! Bovenop heb ik nog een plakje kaas erop gelegd. De combinatie groente en kaas leek mij lekker!:)

Daarna vouw je ze op als een envelop. Je creëert dan een driehoek. Zorg ervoor dat je de randen dichtplet met een vork. Zo gaan ze niet open, wanneer ze in de oven liggen.

Dek de ovenplaat met bakpapier en leg daarna de bladerdeeg hapjes erop. Je kan er zeker 4 van maken dus dat is meer dan genoeg!:) Verwarm daarna de oven op 220 C.

Plaats de ovenplaat gedurende 20 minuten in de oven. Wanneer ze goudbruin zijn, zijn ze klaar. En voila! Je bladerdeeg hapjes zijn ready to eat!:)

En ze zijn SUPER lekker! Bereidingstijd was maar 20 minuten! Het is echt super makkelijk om te maken, en ook nog enorm lekker. Vooral heerlijk in combinatie met een beetje sambal of zoetzure saus. Ik hou van bladerdeeg hapjes!! Wat vinden jullie van bladerdeeg hapjes?